Mẹo đơn giản để pha chế cocktail lành mạnh hơn cho cơ thể

Sau khi kết thúc một kì nghỉ dài, đã đến lúc bạn nên tìm cho mình các loại cocktail lành mạnh hơn giúp bổ sung năng lượng để bắt đầu những hoạt động khác nhé.

Dưới đây là những lời khuyên bổ ích để bạn pha chế cocktail vừa lành mạnh tốt cho sức khỏe nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon hấp dẫn.

Để có một sức khỏe tốt bạn nên tìm cho mình các loại cocktail lành mạnh

Nói không với soda và cola

Trong các loại nước này có chưa nhiều đường, có thể là nguyên nhân gây béo phì và tiểu đường. Khi uống chúng bạn sẽ nạp vào cơ thể một lượng lớn sirô ngô chứa hàm lượng đường fructoza cao. Hãy nói lời tạm biệt với một số loại cocktail quen thuộc như Rum & Coke hoặc Gin & Tonics.

Light Rum thay cho Dark Rum

Nếu bạn là người có tửu lượng kém và dễ nôn, hãy chọn cho mình loại Light Rum thay vì Dark Rum. Theo nghiên cứu của Đại học Oxford trong Dark Rum có chứa nhiều hợp chất không tốt, điển hình là congener – nguyên liệu chính để làm nên màu sắc và hương vị của các loại rượu. Đồng thời cũng là nguyên nhân dẫn đến các cơn say, mệt mỏi và không tỉnh táo. 

Ít cồn trong cocktail

Thay vì cho 2 oz rượu Rum trong ly trong cocktail, bạn chỉ cần linh hoạt thay đổi đôi chút bằng cách giảm bớt còn 1 oz và tăng gấp đôi hàm lượng nước đá hoặc nước trái cây để thay thế. Bằng cách này bạn sẽ nạp vào cơ thể với lượng cồn ít hơn nhưng vẫn đảm bảo vị ngon của đồ uống.

Sử dụng seltzer thay vì club soda

Seltzer là một loại nước sủi bọt nói chung và có chỉ số khoáng cao. Nó là phổ biến trong hỗn hợp các đồ uống có cồn và hiện mùi với trái cây hương liệu. Nguồn gốc của Seltzer được xuất phát từ một thị trấn được gọi là Selters ở Đức, nơi đây nổi tiếng với suối nước thiên nhiên. Club soda có chứa một số thành phần được cho là tăng hương vị, những thành phần này là thứ mà bạn có thể thấy trên chai như kali bicarbonate và kali sulfat là các khoáng chất mặn. Một số cũng chứa chất bảo quản.

 Seltzer là một loại nước sủi bọt nói chung và có một số khoáng sản cao

Tránh xa món cocktail có nhiều loại rượu

Nếu muốn vẫn còn tỉnh táo sau những cuộc vui, tốt nhất bạn không nên uống cocktail được pha chế với nhiều loại rượu. Vì vậy, hãy nói không với Cocktail Long Islandnhé.

Tránh xa Caffeine trong đồ uống

Caffeine có thể gây ra chứng mất ngủ và nhức đầu khó chịu, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên tránh xa những chúng nếu bạn muốn ở khỏe mạnh hơn.

Sử dụng chất làm ngọt tự nhiên như Agave

Agave được xem là một loại nguyên liệu tốt cho sức khỏe bởi vì nó có chỉ số glycemic thấp hơn đường. Hãy sử dụng Agave làm chất tạo ngọt thay vì đường trắng. 

Agave là một chất làm ngọt thiên nhiên giàu năng lượng
tốt cho người bị tiểu đường và người đang giảm cân

Chọn nước trái cây giàu chất chống oxy hoá

Tập trung vào đồ uống với nước trái cây giàu năng lượng chống oxy hoá như: cranberry, chanh, lựu. Mỗi loại đều giàu vitamin C và chất chống oxy hoá. Một lời khuyên từ các chuyên gia cho rằng những thứ này giúp chống lại các gốc tự do oxy trong cơ thể bạn, có thể dẫn đến nhiều bệnh tật, căng thẳng và lão hóa. 

Không uống các loại cocktail “nặng”

Đồ uống có hàm lượng kem cao như White Russian hoặc Mud Slide có hàm lượng chất béo và calorie cao vì thế nếu không muốn bị béo phì bạn hãy bỏ qua chúng ngay lập tức.

Nếu bạn muốn thỏa sức thưởng thức các loại cocktail yêu thích, nhưng vẫn đảm bảo được một sức khỏe tốt thì hãy biết điều độ và tiết chế vừa phải, kèm theo đó là nên nhớ những lời khuyên bổ ích trong bài viết mà Bartender.edu.vn đã chia sẻ nhé.